茶在我国有着悠久的历史,发展到现在,市场上的茶种类也是非常的多了。琳琅满目的茶叶产品让大家挑的眼花缭乱,也正是在这样的背景下,一种专门评定茶叶品质的职业开始走俏了。他们就是茶叶评审师,也叫评茶员。对于很多想要从事这一行业的朋友还是会担心茶叶评审师的发展前景,那么评茶员前景如何呢?
当下,虽然有很多五花八门的异国风味饮品走进中国的消费市场,但是在提倡健康生活方式的今天,饮茶开始受到了越来越多消费者的青睐。而在选择茶叶的时候,很多人因为不懂如何辨别茶叶的品质,所以需要别人的帮忙。
而茶叶在生产、收购和销售的过程中,茶叶评审和检验是很重要的一个环节,经过评茶员鉴定过的茶叶,大家心里会比较有数。因为茶叶评审是通过视觉、嗅觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评,从而鉴定茶叶的品质。
通过茶叶评审,可以分出茶叶品质的好坏,对于消费者来说,这也是挑选茶叶的一个标准。
目前市场上对于评茶员的需求可以说是很大了,评茶员的就业以茶行业为主,同时涉及餐饮、旅游等行业。业内人士表示,这个行业的发展潜力是很大的,关键是需要从业者潜心学习,掌握专业的技能。
评茶员任职条件:①接待的基本知识;②六大茶类不同级别的外形评审技术知识、茶叶加工工艺特点与茶叶品质的关系知识;③六大茶类不同级别的内审评技术知识、茶叶的特性;④正确实用评茶术语;⑤茶叶加工工艺与加工机械的性能知识;⑥茶叶拼配技术知识。
评茶员职业前景:茶在我国有着悠久的历史,到了现代茶的产业也逐渐扩大,但是以前我国茶叶行业的人才较少,专业性不强。随着国家职业标准的颁布,评茶师会受到越多企业的欢迎。
评茶员匹配专业:茶学、茶叶生产加工技术、茶艺、茶文化
茶学是一门培养茶农专家的学科,主要研究茶树栽培育种、茶叶生产、茶叶加工与综合利用、采茶设备及茶叶营销等方面的技术和学问。本专业主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识,受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练,具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。
2019年池州市评茶员的职业前景如何好做吗
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